酸奶桑椹蛋糕

昨天去了玻璃博物館，玻璃博物館有個黃金隧道，端端玩得超開心～玩到中午，肚子餓了，往鹿港老街覓食去，吃飽後端說很久沒有吃肉包了，好吧～順便買個肉包回家去，買肉包時看到了鹹蛋糕，想說很久沒吃了，順便買了一塊......回到家，切了一小塊蛋糕吃，全家人都吃不下去....又乾又粗，瑪莉仔的心開始淌血～～我的coco啊……………

但東西買了總不可能就丟掉吧，這樣浪費糧食的事瑪莉仔做不出來，想了想～今天來做個變化吧！

上圖是成品，顧名思義，材料就只有三種～酸奶(SOUR CREAM)，桑椹，海綿蛋糕

作法：
1.海綿蛋糕切成小丁狀
2.酸奶150g+桑椹汁50cc攪拌均勻
3.放入蛋糕拌勻
4.灑上幾顆桑椹果

就這樣～難吃的蛋糕解決了...雖然蛋糕口感還是難吃，但是加入了酸奶桑椹醬，整體口感有提升，酸酸甜甜的酸奶桑椹醬，吃完之後口齒留香，這酸奶的品質還真是不錯啊～～