葡萄乾麵包

材料：
高筋麵粉250g，乾酵母2.5g，冰糖15g，鹽2.5g，水160g，橄欖油15g，葡萄乾去籽60g

作法：
材料混合方式跟鄉村麵包一樣
去籽的葡萄乾是跟麵粉一起放下去攪拌的喔！

由於早上做完巧巴達後還有時間，瑪莉仔決定來試試加入葡萄乾，

這葡萄乾超級大顆，是去年跟真岑去台南玩的時候在遊覽車上買的，缺點是有籽，所以瑪莉仔又花了一些時間去籽～怪了，這二天都在搞蜜餞去籽是怎樣啦！ 

結果是，葡萄乾太大顆，所以就爆出來啦！

今天的形狀很可愛喔～圓圓胖胖的，跟胖胖的葡萄乾還蠻搭的，嘻嘻～

出爐後一小時切片，發酵效果很好呢！

端端的意見：葡萄乾加入麵包之後不會太甜，跟麵包很搭呢！

以下是這次使用的食材品牌
【聯華麵粉】水手牌特級強力粉(1kg裝)X6包$399
德國Lecker’s有機活性乾酵母(2*9g)$145

換算一下材料成本
麵粉17+乾酵母20+烘焙紙2.5+鹽？+糖？+橄欖油？＋水？＋電？＋葡萄乾？+瑪莉仔的工資～無價＠＠